よっしゃー！ささキジです。
今回の記事もすっげーぞ。
4年ほど前に大崎市民に惜しまれつつも閉店してしまった回転寿司【一基寿し】。
そこで20年以上働いてきた職人が、なんと7月29日(土)11:00~に寿司屋をオープンするという情報をGET。
それを聞いたささキジはなんやかんやでごますりしつつ、笑顔も絶やさず。その結果。
オープン前の試食会にお誘いしてもらえることが決定。
ささキジ「へへっへへへへ。役得役得うぅぅぅぅぅぅ！！！！」
いや、やめよう。
これ以上言うと炎上しそうなので言いません。こんなことは1割程度しか思っておらず、とても感謝しております。
ということで試食会にいってきたよ
お店は大崎市古川の東台横丁内にあります。
名前は一輝寿し！
漢字違うけど、呼び方まんまだ。
※これはみんな気になる疑問だと思うのですが、店名に関しては許可をいただいているとのことでした。
早速中にはいっていくぜ。
純「いらっしゃい！」
あれ？いろいろと大丈夫かな？と思うポーズで出迎えてくれた大将の【小野寺純】さん。
なんとお店はしばらく1人で切り盛りするらしい。
ささキジ「今日はすんごく楽しみにしてました！よろしくおねがいします！」
席はカウンター席が5席と
テーブル席が２席。最大13人入ることが出来ます。
空間がおしゃれよ。
メニュー表はこちら！
メニュー表の記入例はこちらだ！
回転寿司スタイルではなく、専用の用紙に食べたい寿司の数量を記入して渡すスタイル。
寿司は150,200,300,400円の４種類の価格帯です。
ちなみに２貫での値段なので、仮に数量を2と記入すると4貫出てきます。
２貫でくるとは…やりおる。しかも税込価格という漢気。
マヨコーンとかお子様も喜ぶメニューがあるのは嬉しいよね。
ささキジ「用紙に元気よくヘイ！大将っ！と叫びながら紙を渡してくださいという表記があるのですが、本当に言っていいんですか？」
純「もちろんですよ！」
ささキジ「ヘイ！！！大将！！！！」
純「あいあい！！！」
ささキジ「お猿さんかって！そこはあいよぅ！！とかでしょうが。」
純「はははwww」
とても笑顔が素敵でチャーミングな大将の純さん。
こりゃ大将との絡みもお店に行く目的の1つになるだろうな。
寿司だけじゃなく、人の心まで優しく握ってきやがる。なんてお方だ。
とささキジは思いました。
頂いていきます。寿司を
今回は正規のメニューではなく、試食会用の大将おまかせを握ってもらいました。
純「はいどうぞぅ！」
いやいやいやいや。そう来たか。
すっげーかっこいい器にのせられてる。これは…たまらんぞ。
注文した数量に応じたかっこいい皿に寿司をのせて提供するスタイルです。
純「はいこれもどうぞぅ！！こっちは私がおすすめする漬けが入ってます」
うっわ。すげぇ。
いくらに大葉とかきゅうりが入ってないやつや。
さっそくいただきます。
ああああああああ。おいしい。しゃりがちょっとあったかくてほわほわ。
純さんが言うには回転寿司で働いていたからついシャリがおっきくなっちゃうとのこと。
まぁだからこそネタもでかいんだけどね。
1貫の食べごたえがすごい！満足感すごいぞこれ。
そして漬けがうまい。漬けダレが繊細。あららららってなっちゃいます。
純「炙りもおいしいんですよ！冷めないうちにぜひどうぞ！」
早く食べたい欲求が爆発して素手でいただきました。
ささキジ「うおおおおおおおお！！！！めっちゃうめぇ！！！」
おいしいと思う気持ちが爆発してあれ？いろいろと大丈夫かな？と思うポーズをささキジも披露。
これ味とか、言葉にする必要あるかな？多分画像だけでわかるもん。
というWEBライターにあるまじき考えがよぎりました。
そして…
海老汁。
100円！！！！！！！！！
味噌汁は日替わりであさり汁、海老汁、アラ汁を提供するとのことでした。
例えばですが、上記の画像のように、寿司６貫と巻物に味噌汁を付けた場合。
最安値が700円です。しかも昼営業、夜営業関係なく。しかも税込価格だし。
巻物がおにぎり一個分くらいのシャリを使っているとのことで、思っている以上にこの量でも満足できる。
ささキジ「これにちょっと飲もうかなみたいな感じでビールを頼んだとしても、仮にビールが500円だとしたら税込み1200円。昼も夜も。やべーぞこれは。」
試食会のときはドリンク系はなかったのですが、オープン日には注文できるように間に合わせるとのことでした。
ちなみに水やお茶は
大将が一人で切り盛りするというともあり、セルフ形式になっています。
寿司下駄もありますよ
ここで登場！
SUSHIGETA！
ささキジ「いいですね寿司下駄！これにお寿司が乗ってるとわくわくしますよね！」
純「要望があれば寿司下駄で提供しますよ！ただ寿司下駄1個しかないんです…」
ささキジ「なんでだよ！せめて3つくらいお願いしますよ！」
ということで寿司下駄での提供は可能ですが、他の方が使用していた場合は寿司下駄での提供は出来ないとのこと。
なのでお願いするときは状況を一瞬で理解する能力が求められるから注意してくれ。
一輝寿司でできること・できないこと
・混雑具合によりますが、お持ち帰りも可能です。
・事前予約でのお持ち帰りも混雑具合によりますが、可能ということでした。
・〇〇〇〇円でおすすめのを握ってくれ！という注文も混雑具合によりますが、可能とのことでした。
・ただ店内での飲食については、当日来てくれたお客様を帰らせてしまうのは申し訳ないということで予約は受け付けていないそうです。
純「あとお店での禁句があって早くして・まだ？などは禁句です。」
ささキジ「まぁ、誰もいい気持ちにはならんですからね。」
純「そうですねぇ。他のお客様も早く食べなきゃって焦っちゃいますし、１人で切り盛りするのでお時間に余裕のある時にゆったりと楽しんでもらいたいなって思ってます。」
純さん。優しい。言葉に愛があります。
駐車場について
お店の横にパーキングがあります
■近隣の駐車場
・BOBパーキング 宮城県大崎市古川台町５−１３
店舗情報
名称：一輝寿し
アクセス：〒989-6163 宮城県大崎市古川台町５−１４−１(東台横丁内)
営業時間：11:00~14:00 17:30~0:00
電話番号：070-8539-9674
定休日：水曜日
SNSアカウント：Twitter
ささキジ「最後まで記事を読んでくれてありがとうございます。もう、いきたくてウズウズしてるんじゃないですか？そんな一輝寿しは7月29日(土)11:00~オープンです。」
ぜひゆったりとした時間とおいしいお寿司を楽しんでくださいね。
