登米市豊里【白石屋】店舗を持たない謎のパン工場に潜入してきた!

みなさんこんにちは、いち子です。

今回は豊里町にあるパン屋「白石屋」さんにお邪魔してきたので、その時の様子をお伝えしたいと思います!

白石屋さんの情報

登米市豊里町に工場があります。
現在、店舗販売は水曜日の予約限定でされています。
なお、予約は白石屋さんのインスタからダイレクトメッセージで申し込みになります。

メニューについては変動する場合があり、インスタを要チェックです!

白石屋さんのインスタはこちらから(https://www.instagram.com/shiraishiya2017/

製造現場にお邪魔しました

製造工場の中にお邪魔するとパンのいい香りがしてきます。

発酵にはその日の気温や湿度に気を遣うとのことで、お邪魔した日は発酵が難しいお天気だったようです。

白石屋は2017年に夫婦で立ち上げたそうで、自家発酵種の酵母ルヴァンを全てのパンに使ってます。

できあがったパンを紹介していきます

パンがたくさん!見るだけで幸せになれますね!

あんバター!甘い物系では個人的に一番好きです!牛乳と一緒に食べたら幸せなんだろうなぁ。

ガーリックフランスにパニーニ!しょっぱい系のパンは主食になるだけでなく、お酒にも合いますよね。ワインと一緒に非日常を味わうのもいいかも…

そしてまさかのクワガタパン!!かっこいいですね。
どこから食べればいいのか悩みます。お腹からいけばいいんでしょうか?

肉球パン。種類もたくさん!どれも美味しそうで迷っちゃいますね。

そんな白石屋さんのパンはどこで買えるの?

冒頭で紹介した水曜日の予約販売の他に

販売場所

  • がんばる館(陸前豊里駅の駅舎内)
  • 道の駅三滝堂(東和町)納品:火、木、土、日
  • Harappa(東松島) 納品:火、木、土
  • 道の駅かわさき(一関市)納品:火、木、土、日

上記で販売をしています。

気になった方は是非、販売場所にいくかインスタからのDMを送ってみましょう!