大崎市【麺屋いぶき】ラーメンとプリン？！の異色の組み合わせをいただく

あ、麺屋いぶきさんがいいねしてくれてる。

畳。いいね！！！落ち着く。

担々麺がおいしいって食べログとか、Twitterで書いてあったから、まずは様子見でまぜそばを食べよう。(担々麺の気分じゃなかった。ごめん)

汁なし担々麺が人気らしい。食べ終わったらご飯を盛大にぶち込むらしい。あら素敵。

……………(塩ってめずらしいな。気になる…)

醤油でお願いします(俺のばか。こういうときは冒険だろうが！！！)

見た目が綺麗だと食べる前から心躍るよね。家でこれ出されたら踊ってた。

やさしーい味。ジャンクさはない。繊細な感じ。
目を見開いて「うんま！！！」
っていう味じゃなくて、
口に入れた瞬間「うふふ」って首を縦に振るうまさ。

さっそくまぜそばを食う。

おいおいおいおいおいおい。

麺は太麺でオラオラな感じで来るのに、タレがやさしーい醤油でオラオラ感を綺麗にまとめてる。

ヤンキーの暴走に対して「やめなよ！」って止めてくれる清純な子みたいな？

まぜそばのイメージが、麺もタレもドン・キホーテの午前2時くらいのオラオラで来るイメージだったんだけど、覆った。うまい。

そして酢。お魚さんと昆布が入ってた。こういうこだわりってなんか嬉しい。

子供が「魚死んでる」

って言ってたけど、味としては生きてると思う。

酢をかけて、チャーシューと一緒にいただく。
優しいタレを酢でまろやかにするとこうなるのね。

ご飯がすすむ味ではないけど、麺はめっちゃ進む。間に頬張る鳥チャーシューの愛しさよ。

そして中華そばを一口もらう。

専門家じゃないから、淡麗な…芳醇な…〇〇出汁が…とかはよくわからん。でもうまいのはだけは確実にわかる。

普段ラーメンのスープを残す嫁がいつまでもスープを啜ってた。これだけで十分伝わるっしょ。

プリンてwww回転寿司じゃないんだからwww
人気？何言ってんのよwww

……………

………………ごめんめっちゃうまい。
めっちゃって言葉を使ってるのが、わざとらしくて逆に信じてもらえなそうで心配になるくらいうまい。これまじで絶対頼んだほうがいい。

味だけじゃなくて、接客まで丁寧で繊細。こりゃまいった。