大崎市【どさん子】看板みそラーメンを休日仕様のにんにくでキメる

総じて安いよね。味噌がメインではあるものの、醤油や塩もある。
トマみそラーメンや、カレーラーメン、ラージャオメン、バターミルクラーメンなど、冒険物も取り揃えてる。面白い。

余談だけど
・バターミルクラーメン
だと、ラーメンっぽいけど
・ミルクバターラーメン
だと、なんかすっげぇ甘そうに感じるよね。

言葉の順番って、大事。

珍しく、メニューを見た瞬間決まった。

・焦がし味噌ラーメン 650円
・バタートッピング　50円
・チャーシュートッピング　200円
・ライス　150円

なんで焦がし味噌なのかと言うと、私は焼き味噌おにぎりの味噌が焦げた部分が大好きだからだ。

こういう接点は意外と大事。

これは、塩味が強いタイプのにんにくだな。
ダイレクトににんにくを感じるきざみにんにくも好きだけど、王道のすりおろしただけじゃないような味がなぜかする、すりおろしにんにくも大好きよ。

というかにんにくが好き。

………チャーシューすげぇ。

この絵面だけだと

肉バター汁

と呼んだほうがいいくらい、ラーメン要素が見当たらない。

あ、いた。ラーメン要素発見した。

色が濃いねぇ。おれは濃いぜ！！って色が主張してる。

さすが寒い地域のラーメン！！

と言いたいところですが、どさん子ラーメンの発祥の地は実は東京。

いただきます。
はい、どすこいうまい。コクが合って、ガッツンくる味噌味。
柔らかめの太麺。これがまたいいんだ。煮込みラーメンみたいな感じで、気持ちが温まるよ。

そして徐々に、なにもしなくてもバターが溶けていって味が変わっていく。

うましょっぱいつゆが、クリーミーうましょっぱいに変わっていく。。。

どんどんまろやかになってきて、これもうまいなー。なんて思いながらチャーシューをかじると。。。

野性味あふれる肉肉しさ。これまたガツンときていいなぁ。

こんな罪なチャーシューはライスに乗せてやるしか無いよね。
バターも乗せて、チャーシューバター丼よ。

これがまたうんまい。

すみません！ほんとすみません！！

お休みの日なので、にんにく増量させていただきます。

これをとかさないでそのまま絡めて食べる。

んあー！！！

強烈なにんにくにまけない味噌のインパクトのおかげで、おいしいラーメンを維持したままとてつもないにんにくの風味が口に広がる。デラックスウメェ。

気づいたら器の中身すっからかん。

よかった。人生で一度だけ、時間を巻き戻せるとしたらどさん子ラーメンに入店する前に戻っても後悔はしない。