大崎市古川【じょん’sキッチン】優しさとカレーとコーヒーを噛みしめる

はいどうも!ささきです!

今回の記事はー…。大崎市古川!!

2022年7月7日にオープンした

【じょん’sキッチン】

行こうと思ってたらなんとね、じょん’sキッチンさんから先に連絡いただいちゃった。
めっちゃ嬉しい。。こんな、こんなこと言われちゃったら、例え骨になっても会いに行くよ。

嬉しさMAXで古川まで飛ばしていくよ。(最近色々ややこしいから一応法定速度内でって書いとくね)

大崎市古川【じょん’sキッチン】

佇まいがおしゃれ。

営業時間

12:00〜20:00(ラストオーダー19:30)

定休日:水曜

ランチタイム12:00〜15:00(土日祝日も)

でた!!私の好きな通し営業!悪い言い方に聞こえるかもしれないけど、14~16時位の空いている時間帯にまったり食べるのが自分の中ではとても贅沢に感じ、幸せになる。

ちなみに…

お店から歩いて数十秒のところに駐車場が三台分あるよ!!タスカル!

メニュー

どれや、早速行ってみますか

どうもー!!!こんにちわ!!!

おちゃめでチャーミングな接客担当の千葉さん。ご夫婦でお店を切り盛りしていて、旦那さんは調理担当!

今日はよろしくおねがいします!

いやー……

なんだろう。すごく落ち着く空間。

実はよくお客さんにも言われますww
今日は人気の角のカウンターに座ってください!

はい着席。外向きのカウンター席イイね。
カウンター席が間隔開いてるから、一人でボーッとしながら座るの最高そうだ。

あれ?ここって7月7日にオープンしたんですよね?

それなんだけど、
ここの住所の番地が7−7 なのね?
そして建物の名前が幸福十番館。

こうなったら意地でも7月7日にオープンだ!!ってなっちゃったのよww

それは7月7日に間に合わせるべきですね。
そこ逃したらだいぶ引きずりそうですもんwww

じょん’sキッチンという名前の由来はなにかあるんですか?

飼っている犬がじょんという名前なんです!!そして主人がジョン・レノンが好きということでじょん’sキッチンにしました!

飼ってる犬がじょんなのとご主人がジョン・レノン好きというのは確実につながってる気がする。

早速注文行きます

注文お願いしますー!!!!

はい!!何にしましょうか?

※千葉さんの旦那さんをカレーマスターと表記しています。優しさの化身のような方でした。

おすすめってありますか?

やっぱり、スープカレーですかね!個人的にはスープカレーの【チキン】をおすすめしています。
ちなみにスープカレーの【エビとトマト】はかなり映えると思いますよ!

うわー。これは映えるやつだわ。
どうしよう。おすすめを聞いたことで余計に悩むってある?
え?ビーフカレーとかはどうですか?

ビーフカレーも美味しいですよ!!男性の方が結構頼まれますね。

あーだめだ。悩む。わかんない……。

……………

…………

………

……

おまたせしましたー!!

注文の品が到着

もともと悩む必要なんてなかったんだよ。
食いたいもの食いたい分だけ頼めばいいんだ。簡単なことだった。
おしゃれな雰囲気に飲まれて本来の自分を見失ってた。

ということで

・ビーフカレー 880円

・スープカレー(チキン) 990円

を注文!

ランチの時間帯だとカレーにサラダ、スープorミニデザートがついてくるぞ!嬉しい!

まずはビーフカレーから。
正直な事言う。食べたことのない味がするビーフカレー。

なんだろう!わかんない!まろやかで、じわっと辛くて…

すんげぇうめぇ。

マスター!!!これすっごいうんめぇです!!!

ニコニコ(子供を見守るような笑顔)
ありがとうございます!詳しくは言えないんですけど、ビーフカレー。結構な量のお肉使ってるんです。

確かに肉がごろっごろだ!!カレーのどこからスプーン入れてもデカめのお肉が入ってる。

そしてこの肉が、肉なのよ!!肉食ってるって感じがちゃんとするの。

ニコニコ

ご主人すっごい優しさを感じる。はみ出てるもん。優しさが。

ちなみに以前はなにをやられてたんですか?

以前は障害者の就労支援施設で働いていました!
飲食の経営は初めてなんですよ。

それはいいチャレンジですね!いい話聞けそうなのでなぜお店を始めたのかは置いといて…
カレーはだいぶ研究された感じですか?

かなり研究しましたよ。
カレーとコーヒーが大好きなのと、夫婦で食べ歩くのが好きでたっくさんカレーを食いました。
カレー 宮城
で調べたものはほとんど行きましたね!

くうううう!!!
そんなこと聞いたらもうはやくスープカレーもいきたいよ。

ということでスープカレーをいただく

自分を褒めたいくらいきれいに撮れた

もう見た目が。だよね。
【俺は見た目だけじゃねぇぞ】
とカレーが脳内に直接訴えかけてくる。

まずはごぼうをワイルドに手づかみで

あははっははは!!!!
ごぼううめぇ!カレーにつけて食うとうめぇよ!!!
ジョイフル行ったときごぼうの唐揚げ頼んじゃう人は、この笑うくらいうまいという気持ちがわかるはず。

たくさんの野菜に、ごろっとでかいチキン。
肉もホロホロ。
野菜たくさんだから、ビーフカレーも食ってるのに罪悪感0
だし、いろんな食感が楽しめる。

味?いやー…。わからん。うまいってことしかわかんない。本当にごめん。

逆にナツメグが…とかクミンが…とか言ってもピンとこないでしょ?

うまいもんはうまいでいいのよ。すっーごくうまいよ。

ちなみにビーフカレーとスープカレーどっちがうまかったかというと…

余裕で引き分け。

自家製の牛乳プリン。甘さちょい控えめで、牛乳が前に来てる。
ふわーっとマイルド。食べたときから思ってました。好きです。

辛いの食べたあとなんかは至福だろうね。

これのためにカレーの辛さをあえて1段階上で頼んでもいいんじゃないかって思った。

食べ終えて…

ごちそうさまです!うまかったです!
ちなみに…なんで私にお店に遊びに来てよ!って言ってくれたんですか?(なんで俺のこと好きになったの?って聞くみたいで死ぬほど恥ずかしい)

なんというかですね…。ささきさんの記事ってスッと頭に入ってきて読みやすいんですよ。飾ってないと言うか、なんか優しい雰囲気というか…

ささきさんの記事はほとんど読みましたね 笑

なのでちょっと遊びにおいでよってつい言っちゃいましたww

………本気のうれしみ。(ここの部分絶対記事に入れる。意地でも入れる)

あ………
……

コーヒー頂いていいですか?
この嬉しい気持ちをゆったりコーヒー飲みながら噛み締めたい。そんな気持ちになってる。

ということでコーヒー。コーヒーもかなりこだわってるそうで、なるほどうまい。

優しい時間にはコーヒーよ。ホワイトチョコビーンズと合わせて飲むと相性の良さにびっくりする。試してみ。

ふーう。たまらん。
さてご主人。なぜお店を始めたのか教えてもらえますかな?

まってました!!これはメニュー表の最後のページにも書いてあるんですけど
【感謝の気持ちに溢れた、居心地の良い空間】
をお客様に提供したかったんです。

もともと障害者の就労支援施設で働いていて、そういった方々って飲食店になかなか入りづらいという現状があるんです。

なのでどんな方でも居心地良く、楽しく過ごしてほしい。そんな場所を作りたいと思いお店をオープンしました!

だからこそカウンターを多めにしたり、調理場とカウンターを別にしたり席の距離を開けたりなど工夫してます。

地域おこしや福祉のことなど考えながら地元野菜を使ったカレーや丁寧にハンドドリップしたコーヒーなどを提供してるんです。

いい話。前半に聞かなくてよかった。感動でカレーの味を忘れてしまう。

千葉さんご夫婦はすんごい笑顔で優しく接してくれるし、お店の雰囲気も居心地良いし、まさに【感謝の気持ちに溢れた、居心地の良い空間】のお店だと思う。

だってさ。もう帰りたくないんだもん。もう気づくと1時間半くらいダラダラ話しちゃってんだもん。

たとえばここでパソコンとか持ち込んで仕事してもいいんですか?

もちろんです!!
正直、そういうお店にしたいんですよ。
気兼ねなく、ドリンクだけでもまったく問題ないので長い時間ゆっくりしていってほしいです。

例えば混んできてちょっと人多いのは…と思ったら端のカウンター席に移動してもらってもいいですし。

本を持ってこられる方や、イラストを書いてらっしゃる方などもいますよ!

自分なりの楽しい時間を過ごしてほしいと思ってます。

優しさが立て続けに来るから、感動物の映画見終わったくらいの感情になってる。

ただ、いま実はWifiとpaypay決済が申し込みは済んだのですが、実装されてない待ち状態になっています。

いやいや全然問題ないです。ここまで優しさに包まれたらなんにも思わない。

ということで最後に…

マスターにかっこつけてコーヒーをすする私の写真を撮ってもらってフィニッシュ!!

今日は本当にありがとうございました!また来ます!!

ぜひ!
実はディナーでステーキも出してみようかなんて今考え中です!
あと、うちは土足で入店してもらってOKですので!前の店舗が和食のお店だったので入り口に段差があるんですが土足で問題ありませんので!!

ステーキ楽しみ!!!
靴脱ぐ感じ?と思うような段差が入り口にあったので一瞬悩みましたww

ということでじょん’sキッチンさん行ってきました。いやー良かった。

ランチの情報など発信しているのでぜひじょん’sキッチンさんのTwitterもチェックしてみてください!

https://twitter.com/john_s_kitchen