登米市【小料理味魚羅】ぶっ飛ぶ鴨鍋と居酒屋飯を食らう

どうもささきです。

以前Twitterでフォロワーさんたちとお話をしたんです。そこで

「居酒屋系の記事も書いてほしい」

という声をいただいた。

そんなん任せておきなさいよ。
ただ、私はあんまりお酒が飲めないから飯が多くなると思う。それはほんとうにすまない。

ということで居酒屋飯の記事。

今回は登米市!

今日も全力でいってみよう。

はいどーん。キタ。

登米市【小料理 味魚羅】

営業時間

17:00~23:00or心が折れるまで(L.O22:30)

心が折れるまで。記事の前半なのでまだツッコミはしないでおこう。

定休日:味魚羅さんのTwitterを御覧ください。

メニュー

どれどれどれ…

よいしょっと。今日はね。飲む人に少しでも近づけるようにノンアルコールビールで攻める。そしてカウンター席で攻めるぜ。
今日はよろしくおねがいします!

よろしくおねがいします!いやー楽しみにしてましたよ!

自分もですよー!!会いたかった。

落ち着く店内。まったりできそうだよね。

今回協力していただいた三浦さん。
常連さんからは憲(けん)ちゃんと呼ばれている。
気さくでずっとニコニコ。多分優しい。

早速食べていこうかな。
ここはなにがおすすめになってますか?

やはり【鴨鍋】ですかね!今だと鴨せり鍋用意できます!
当店No.1人気ですよ!

よっしゃ!!寒い季節にたまらんやつキタ!!!鴨せり鍋行こう。お願いします。

こちら鴨せり鍋になります。まずは煮てもらって、鍋出来上がりましたら最初はそのままで。半分くらい食べたらせりをさっと入れて食べてみてください。

ぐつぐつ……

ハァハァハァハァ。なんなのこれ。絶対うまいやつじゃん。

いただきます。

HEY!!!!!って感じのうまさ。初撃でうまい。鴨の脂が染み入るよ。優しい味なのに旨味が濃い。

せりをさっと入れて、すぐに食う。せりは火をあまり通さないでささっと食う。

あっはははははあははははぁはぁはぁはぁ。
なるほどね。ほどよいせりの苦味とフレッシュ感がずっしり鴨肉をバッチリサポートするパターンね。
もう言わない。食えばわかる。にしても汁うまいなぁ。

シメのうどんいっちゃいますね!!
うどん、ニラ、たまごの順番で入れてください。
好きなお客さんだとこのタイミングでせりを追加する方もいます!

シメのうどん付き。ニラがついてくるのがとても嬉しいよね。

せりも乗せちゃって!!くうううう!贅沢だね!

贅沢だ。

ここでお色気シーンをはさみます。

パッカーン!!!!これ見たら食べたくなっちゃうよね?そうだよね?みんなそうなんだろ?

うめーよ。汁に溶け込んだ鴨の脂よ。そしてたまごでよりマイルドに。

ち・な・み・に

この出汁をワンカップで割る出汁割。始めたんですよ。結構好評で、ぜひ飲む方は試してみてください!

いやぁ。ほんとにうまかったです!ありがとうございました!!

こちらこそありがとうございました。喜んでくれて何よりです。

…………じゃあ、追加注文お願いします。

?!!!

せっかく取材に来て、鍋だけで済ませられるか!!!こんなにうまいんなら他の料理だってうまいはず。
食うぞ。おれは食うぞ。

ということで……

延長戦開始でございます

延長入りまーす

感じろ……研ぎ澄ませ…
今まで数々の取材をこなしてきた自分ならできる。感じるんだ。うめーやつを…

ハッ!!!!!!!

お前に決めた!!

ボラの白子…?食ったこと無い。しかしささきセンサーがギラギラに反応してる。

はい。うまい。マシュマロみたいな形してんだね。ボラの白子。
豆腐をもっとクリーミーにしてほわーっと魚っぽさがででくる。これ、うま。

まだだ。もっといけるはずだ。

よし。無難に人気メニューを攻めよう。
・炙り金華〆鯖刺 700円
・だしまき玉子 700円
でキメる。
だしまき玉子の補足説明に【とにかくビショビショ】という表記が。
え?なに?どういうこと?レイニーブルーなの?最後の雨なの?気になるぜ。

炙り金華〆鯖刺。はぁぁぁ。うんまい。ノンアルコールビールが進みますよ。日本酒のほうが合うと思うけど。

………………

そして…びしゃびしゃのだし巻き玉子とやらをいただきたいと思う。

………………

ジワーッ

なるほど滴ってやがる…。どれどれ。
うんま!!!!!!!ナニコレ????
高級な茶碗蒸しじゃん。固形の四角い茶碗蒸しじゃん。
これが人気No.3?嘘だろ?トップ狙えるよ。

これガンガン推していきましょうよ!なんなら配ってくるよ。

いやー…実はですね。
このだし巻き玉子、限界まで出汁を入れて焼くのでなかなかの手間がかかり…そんなにたくさん一気にお出しできないんですよ。

旨いが故のウィークポイントか…
いや、でもみんなに食べてほしい。三浦さんが大変になるのはしょうがない。食べてほしい。

まだだ。まだイケる。

やっぱりさ。米を食わんと。米ですよ。ご飯食べに来ましたから。
ということで…
・ごはんセット(ご飯少なめ) 500円
あとは大好物の
・目光の唐揚げ 600円
でいこう。決まったな。完璧だ。

・目光の唐揚げ

はいはいはいはい。これよこれ。
居酒屋さんにきたらこれ頼んじゃうよ。
粋な感じで手づかみで頭からガブリ。最高。あー…うまい。

はい!おまたせしました!ごはんセットご飯少なめです!

……………は?え?500円?え?は?

ご飯セットはその日によって内容は変わりますが、基本小鉢3種にご飯と汁物が付きますよ!
今日は
・土手煮
・秋刀魚の梅煮
・もずく酢
・あじのなめろう
・ご飯
になりますね☆

なりますね☆
じゃないよ!!!そういうこと言ってんじゃないんだよ!
普通さ。ごはんセットって言ったら
・味噌汁
・ご飯
・漬物
じゃない?
おかしい。これは変態メニューだ。

こんな端っこに書かれてていいボリュームじゃないのよ。とんだ伏兵だわ。

食事のみのお客さんも結構いらっしゃるので、このごはんセットに単品の一品物をつけて定食みたいにして召し上がってほしいなと思ってるんです!

なるほど。ごはんセットの時点でもうなんかこれ立派な定食じゃね?問題はとりあえず置いといて…
・ごはんセットにだしまき玉子!
・ごはんセットにからあげ!
・ごはんセットに本日のお刺身!
・ごはんセットにサンマの塩焼き!
なんて楽しみ方ができるわけね。
可能性広がるなぁ。これ、流行るなきっと。

元々はごはんセット、小鉢が2種だったんですよ!
ただ物価が上がって、うちも値上げしたんです。
それで値上げしちゃって申し訳ないから小鉢を3種にしたんですよ。

申し訳ないから値上げした分品数を一品増やすという発想に行き着くのが全く意味わかんなくて笑う。

ふざけんな!!!ごはんセットのおかずと汁物。全部うまくてなんかムカついてきた!
なんでだよ…こんなのもはや、ちょっと贅沢な定食じゃないか…。

スーパー大満足。

こっからは三浦さんに話を聞いていこうか

いんやー。うまかった。うん。
雰囲気もいいし、三浦さんも優しいし、すごく良かったです。
来てくれたお客さんにこう思ってもらえたら嬉しいなみたいなのありますか?

やっぱりね。自分も外食したりお酒を飲むから感じるんだけど、居酒屋って【大人の遊園地】なんですよ。

なのでお店に入った瞬間からワクワクしてほしいですね!

わかる。わかるぞ。一人で初めてのお店とかに飯いくとワクワクするもの。
味魚羅さんはお酒を扱ってるイメージが正直強くて、飯だけ…っていうのが大丈夫なのかな?と不安だったんですけどぶっちゃけどうですか?

いや、全然大丈夫ですね!
お食事だけのお客様もいらっしゃいますので御心配なく気軽にお越しくださればと思ってます。
来てくれて、食べてくれるだけですんごい嬉しいです。

お酒も結構こだわってるんですか?

そうですね!近隣のお店さんに被らないようなお酒のチョイスをしていますね!うちは日本酒が結構出るので、日本酒の種類は多めに置いてます。

最近では若いお客様も意識してクラフトビールなんかも置き始めましたよ!

本日の隠し酒なんかも…なんかワクワクするね。そりゃそうだ。大人の遊園地だもん。

ちなみに記事なんですけど、全然面白おかしく書きまくっていいんで!
その記事を読んだ方に笑ってもらえればそれだけで幸せなので!!

なにその面白さに対する無駄なモチベーション。

あー。だめだ。
おいしい料理を作ってくれて、ニコニコ話を聞いてくれて……だめだ!!!!三浦さんを離したくない!!!!!!

照れてるかわいい三浦さんをがっちり抱きしめる。もう離したくない。

結構いいところまではいったんだけど、三浦さんをテイクアウトすることはできなかった。あと一息って感じだった。

でも鍋物はテイクアウトできるみたいです。
その時はお鍋を持ってきてくれればとのこと…家であのうまい鴨鍋食えるのは、いいぞ。

今回協力してくれた味魚羅さんの…

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今回は本当に協力いただいて、ありがとうございましたー!!!

あざまーーーーーーす!!!!